¿Que puede aportarte un asesor gastronómico a tu negocio? ¿sabes en todo lo que podría ayudarte y cómo trabaja?  La apertura de un restaurante o negocio gastronómico requiere, no sólo basta con saber de cocina, también se han de tener conocimientos empresariales, pues al fin y al cabo no deja de ser una empresa y